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2018.04.12

女性部)タケノコの瓶詰め作りに挑戦しました

当JA女性部旭支部(吉田洋子支部長)は4月12日、営農センター旭でタケノコの瓶詰め講習会を行い、各地区長4人が参加しました。

吉田支部長が講師をつとめ、旬真っ盛りのタケノコの風味をそのまま保存でき、いつでも食べられる瓶詰めを作りました。

 

 

 

タケノコの瓶詰めに挑戦する参加者(4月12日)

タケノコの瓶詰めに挑戦する参加者(4月12日)

 

 

 

 

参加者は「詰め方によって個性が出て面白かった。今日学んだ瓶詰めの作り方を地区の部員に伝えていきたい」と感想を話しました。

 

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