ささみとおじゃがのカリッとあげ
材料(4人分)
- ジャガイモ・・・中2個
- 鶏ささみ肉・・・8切（筋はとる）
- かたくり粉・・・大さじ3
- 酒・・・大さじ1
- 塩・こしょう・・・少々
- サラダ油・・・適量
作り方
- 1. ジャガイモは、せん切りにして水にさらし、水気を切りかたくり粉をまぶす。
- 2. 鶏ささみ肉を酒、塩・こしょうにつけて少しおく。 1.のジャガイモをつけてサラダ油で揚げる。
材料(4人分)
作り方
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