簡単キャベツスープ
材料(4人分)
- キャベツ・・・1/4個
- ニンジン・・・1/3本
- ジャガイモ・・・1個
- タマネギ・・・1/2個
- ベーコン・・・200g
- コンソメスープのもと・・・2個
- 塩・こしょう・・・少々
- 水・・・4カップ
作り方
- 1. キャベツはざく切り、そのほかの野菜はさいの目切りにする。
ベーコンは好みの大きさに切る。 - 2. 鍋に水、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ベーコンを入れ火にかける。
- 3. 野菜に火がとおったら、キャベツとコンソメスープのもとを入れる。
- 4. キャベツがしんなりしたら、塩・こしょうで味をととのえる。
