ＪＡちばみどり女性部旭支部（吉田洋子地区長）の部員4人は6月10日、旭市立池の端保育所で食育活動を行い、同所の園児11人が参加しました。
園児たちは部員のサポートのもと、普段食べている白米とは違う米の形や食感を学ぶことを目的に、米粉を使ったすいとん作りを体験しました。
女性部員と一緒にすいとん作りに挑戦 （6月10日）
すいとんの具材の野菜を初めて包丁で切ったり、米粉をこねたり、丸めたりして、楽しみながら学んでいた。完成したすいとんは園児の昼食となりました。
園児は「すいとん作りは、丸めたりするのが楽しかった。もっと作りたい」と感想を話しました。
また、部員は野菜クイズや紙芝居の読み聞かせを行い、園児たちに野菜のもつ栄養や役割についてわかりやすく伝えました。
園児たちは、初めてみる野菜に興味を持ちながら、クイズを楽しんでいました。
同支部は今後も市内8カ所の保育所で食育活動に取り組み、調理体験を通じて、「食」への関心を深めてもらうための活動に取り組んでいきます。
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