そうさ園芸部の山崎義則さんは１月７日から９日にかけて、ＢＳ―ＴＢＳの番組「旬味にっぽん」の収録に協力しました。
山崎さんは、横芝光町の畑でネギの収穫や出荷作業などを通じ、ひかりねぎの安全や安心、おいしさをＰＲしました。
【ネギ収穫の取材に協力する山崎さん（左）（１月７日・横芝光町）】
妻の礼子さんも、ネギのキムチ鍋など自慢のネギ料理３品を作り、おいしい食べ方を紹介しました。
同番組は全国各地で頑張っている生産者の旬の農作物を、その生産者の思いや願いも併せて紹介しているものです。
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