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2015.04.13

銚子の春キャベツが本格出荷になります

銚子野菜連合会は4月13日、銚子市13会場で丸新キャベツ査定会を開きました。

 

査定会とは、青果市場などへ出荷する作物の品質や規格(サイズや1箱に詰める量など)を揃えるために行います。

出荷規格は作物ごとに細かく決められていて、生産者はその規格に合うものを出荷し、消費者のもとへ届けられています。

 

丸新キャベツは葉のやわらかさが売りで、品種や出荷規格、出荷期間が限られているキャベツを指します。

 

市場担当者は「銚子の春キャベツは人気があるので、他産地に負けない高品質な春キャベツの出荷をお願いしたい」と生産者へ強く要望しました。

同会は5月中旬までに、100万ケース(1ケース=10kg)の出荷を予定しています。

 

出荷規格を確認する生産者と市場担当者

【出荷規格を確認する生産者と市場担当者】

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