女性部旭支部（加瀬尚子支部長）の部員7人は6月8日、旭市立池の端保育所で食育活動を行い、同所の園児20人が参加しました。
園児たちは同部員のサポートのもと、白米とは違った米の形や食感を学ぶことを目的に、米粉を使ったすいとん作りを体験しました。
すいとんの具材の野菜を初めて包丁で切ったり、米粉をこねたり、丸めたりして、楽しみながら学んでいました。
完成したすいとんは園児の昼食となりました。
園児と調理を楽しむ女性部員（6月8日)
園児は「すいとん作りは楽しかった。自分で作るととてもおいしい」と感想を話しました。
また、同部員は野菜クイズや紙芝居の読み聞かせを行い、園児たちに野菜のもつ栄養や役割についてわかりやすく伝えました。
園児たちは普段あまり触ったことのない野菜に興味を抱いていました。
同支部は今後も市内7カ所の保育所で食育活動に取り組み、調理体験を通じて、「食」への関心を深めてもらうための活動に取り組む考えです。
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